L'Estàndard Global de Seguretat Alimentària BRCGS ha establert el punt de referència durant gairebé 25 anys. Adoptat per més de 22.000 llocs en més de 130 països, l'estàndard és acceptat pel 70% dels 10 principals detallistes mundials, el 60% dels 10 principals restaurants de menjar ràpid i el 50% dels 25 principals fabricadors.

Ara en la seva novena edició , la norma ha evolucionat constantment per a protegir el consumidor. Va ser el primer estàndard a ser reconegut per GFSI , a més d'introduir requisits de cultura de seguretat alimentària, definir el frau alimentari i reduir la càrrega d'auditoria a través de mòduls addicionals.

Desenvolupat amb la col·laboració de la indústria, proporciona un marc per a gestionar la seguretat, integritat, legalitat i qualitat dels productes, i els controls operatius per a aquests criteris en la indústria de fabricació, processament i envasament d'aliments i ingredients alimentaris.