O Padrão Global de Segurança Alimentar da BRCGS estabeleceu a referência durante quase 25 anos. Adoptada por mais de 22.000 sítios em mais de 130 países, a norma é aceite por 70% dos 10 maiores retalhistas mundiais, 60% dos 10 maiores restaurantes de fast-food e 50% dos 25 maiores fabricantes.

Agora na sua nona edição, a norma tem evoluído constantemente para proteger o consumidor. Foi a primeira norma a ser reconhecida pelo GFSI, além de introduzir requisitos de cultura de segurança alimentar, definir a fraude alimentar e reduzir a carga de auditoria através de módulos adicionais.

Desenvolvido em colaboração com a indústria, fornece um quadro para a gestão da segurança, integridade, legalidade e qualidade dos produtos, e os controlos operacionais destes critérios na indústria de fabrico, transformação e embalagem de alimentos e ingredientes alimentares.