O que é FSSC 22000

O esquema FSSC 22000 é gerido pela Fundação FSSC e governado por um Comité de Partes Interessadas independente, composto por representantes de sectores de toda a indústria alimentar.

Para assegurar a transparência e o envolvimento da indústria, um Comité Consultivo faz recomendações sobre uma série de questões, incluindo aspectos técnicos como auditorias sem aviso prévio e fraude alimentar, documentos de orientação e revisões do sistema. O Comité Consultivo reporta ao Comité de Partes Interessadas.

O FSSC 22000 tem tido um impacto na segurança alimentar global há mais de 12 anos. O sistema fornece um modelo de certificação que pode ser utilizado em toda a cadeia de abastecimento alimentar para garantir os padrões e processos de segurança alimentar. O FSSC 22000 é reconhecido pelo GFSI e segue a descrição da categoria da cadeia alimentar definida na norma ISO/TS 22003.

Documentos do esquema

Os documentos do esquema contêm os requisitos para que as organizações obtenham a certificação FSSC 22000. Mesmo antes de solicitarem a certificação, as empresas podem utilizar estes documentos gratuitos para avaliar, desenvolver, implementar e melhorar os seus sistemas de gestão da segurança dos alimentos para consumo humano e animal.

Auditoria e certificação

Os organismos de certificação acreditados pelo FSSC utilizam os documentos do esquema para avaliar e auditar a conformidade contínua da organização requerente com os requisitos do esquema FSSC 22000. Esta forma de trabalhar assegura o desempenho do sistema de gestão da segurança dos alimentos para consumo humano e animal em organizações certificadas.

A AGROCONTROL IBÉRICA, em sociedade com a TÜV UK Ltd., oferece-lhe a possibilidade de certificar a sua empresa no FSSC 22000.